1,乌骨鸡半只 2,栗子200g3,葱头3个4,枸杞少许5,盐少许6,蚝油少许
栗子提前煮好去皮备用
枸杞提前洗净泡软备用
乌骨鸡剁成块,洗净备用
锅中倒入适量水,把乌骨鸡绰水捞起备用
锅中倒入少许油,倒入乌骨鸡翻炒后加入栗子,倒入适量清水煮一会
锅中倒入少许油,放入葱头爆香,再把鸡肉和栗子倒入一起翻炒至干
再把泡发好的枸杞倒入锅中,加入盐,蚝油,生抽即可
美味的栗子焖鸡完成了,装盘即可食用
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