请问煮苹果冷水下锅还是热水

来自微博https://www.weibo.com/的优秀用户WU（小武），于2023.01.12 14:57:23在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“煮苹果冷水下锅还是热水中华豚”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

部分人群在选择蒸苹果的时候，可以直接让苹果随着冷水下锅煮或者是蒸就可以，要是直接用开水煮苹果的时候，可能会直接烫坏苹果表面的一些营养成分。通过冷水慢慢的烧开苹果会有对应的时间，煮出来的苹果口感也比较好。

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  一般人们使用热水下锅的时候，可能会导致苹果刚放入锅中的时候就被开水破坏了苹果里面的营养成分，这样不仅会降低煮苹果的口感，而且也让煮苹果失去了效果，所以大家在选择煮苹果的时候还是冷水下锅比较合适。下面简单介绍煮苹果怎么煮？

  
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  准备好对应的食材
  一般在选择煮苹果的时候，需要准备好冰糖、枸杞、苹果，苹果肯定是要准备新鲜的苹果，在煮苹果之前要将苹果清洗干净，放到一边控干水分。

  
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  煮苹果的过程
  一般将苹果控干水分之后直接切成小块，有部分人群不喜欢吃苹果皮，就直接将苹果皮去掉，个人觉得还是要保留苹果皮比较合适，但是要将苹果核给去掉。将切好的苹果直接放到养生壶当中，养生壶里面放入适量的水、冰糖，建议直接使用黄冰糖比较合适，因为黄冰糖在煮苹果的时候产生的口感较好。

  

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经验备注

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