寻找草鱼这样做真好吃 香辣下饭 味道超赞 比吃红烧肉还过瘾

来自珍爱网https://www.zhenai.com/的优秀用户AAA，于2023年05月16日 17:30:19在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“草鱼这样做真好吃 香辣下饭 味道超赞 比吃红烧肉还过瘾大主宰”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

草鱼作为常见的淡水鱼，在家常菜中非常受欢迎，其中香辣红烧鱼块最受欢迎。草鱼不仅价格相对较低，而且富含不饱和脂肪酸，对心血管病人十分有益。它还富含硒元素，有抗衰老和养颜的功效，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉质鲜嫩，可开胃滋补。

• 01

  一、准备以下食材
  1条草鱼
  生姜
  大蒜
  小米椒
  青椒适量
  胡椒粉1茶匙
  生抽2汤匙
  淀粉1茶匙
  料酒2汤匙
  葱花适量。

  
• 02

  二、制作步骤
  1. 处理草鱼。将洗净的草鱼放在菜板上，用菜刀将鱼肉切下，同时将鱼骨剁小块备用。将鱼肉切成小块后，放入一个较大的汤盆中，加入适量的姜丝、食盐、生抽、胡椒粉、蚝油和淀粉，用手搅拌均匀，腌制20分钟。
  2. 将大蒜切成薄片，小米椒切成斜刀形状，生姜切片，青椒切成圈，备用。
  3. 腌制好的鱼块放入热油中炸至表面焦黄酥脆，然后捞出沥干备用。
  4. 将锅中的油倒掉，留少许底油，加热后放入小米椒块、姜片和蒜片，小火煸炒出香味。将炸好的鱼块倒入锅中，用中火翻炒均匀，让鱼块均匀裹上香辣味。
  5. 加入生抽，继续翻炒均匀上色。然后加入适量的清水，盖上锅盖，大火焖煮5分钟。
  6. 5分钟后，打开锅盖，加入青椒圈和食盐，继续大火翻炒收汁，直到青椒变得脆嫩。
  现在，一道香辣可口的红烧草鱼块就做好了！将炒好的鱼块装盘，撒上葱花作为装饰。

  
• 03

  希望大家能够跟随这个简单的步骤，尝试制作这道美味的香辣红烧鱼块。相信你会被它的口感和味道所惊艳！

  

经验备注

如果你认同《寻找草鱼这样做真好吃 香辣下饭 味道超赞 比吃红烧肉还过瘾》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，草鱼这样做真好吃 香辣下饭 味道超赞 比吃红烧肉还过瘾的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/196951.html