回答下豆干的新吃法 不煎不炸 做法简单 每种都非常下饭

来自猎聘https://www.liepin.com/的优秀用户梨子，于2023年05月15日 15:29:11在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“豆干的新吃法 不煎不炸 做法简单 每种都非常下饭斯柯达柯珞克”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

豆干是一种非常营养丰富的食品，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”。而且豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。

• 01

  1、麻辣豆干
  所需食材：豆干200克，蒜末10克，姜末10克，花椒粒适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，糖适量。
  具体做法：将豆干切成小块，用沸水焯烫后捞出，沥干备用。将蒜末、姜末、花椒粒、红辣椒剁碎，放入碗中，加入盐、生抽、香醋、糖搅拌均匀，制成辣椒酱。将焯烫后的豆干块放入碗中，倒入调好的辣椒酱，拌匀即可。如果喜欢更辣的口味，可以加入一些辣椒粉。
  2、蒜泥豆干
  所需食材：豆干200克，大蒜2瓣，生抽适量，盐适量，糖适量，香油适量。
  具体做法：将豆干切成小块，用沸水焯烫后捞出，沥干备用。将大蒜剁碎，放入碗中，加入生抽、盐、糖、香油搅拌均匀，制成蒜泥酱。将焯烫后的豆干块放入碗中，倒入调好的蒜泥酱，拌匀即可。

  
• 02

  3、糖醋豆干
  所需食材：豆干200克，白糖适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，葱花适量。
  具体做法：将豆干切成小块，用沸水焯烫后捞出，沥干备用。将白糖、香醋、生抽、盐放入锅中，用小火煮至糖溶化，制成糖醋汁。将焯烫后的豆干块放入碗中，倒入调好的糖醋汁，拌匀，撒上少量葱花即可食用。
  4、 豆干煲
  所需食材：豆干200克，瘦肉100克，香菇适量，胡萝卜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，蚝油适量，水淀粉适量。
  具体做法：将豆干切成小块，香菇、胡萝卜切片，瘦肉切成小块，用少量油爆香。加入适量水，加入盐、料酒、鸡精、蚝油，煮至汤汁浓稠。最后用水淀粉勾芡即可。

  
• 03

  卤豆干是一道美味又营养的小吃，不仅适合各个年龄段的人群食用，而且制作起来也非常简单。希望大家可以尝试一下这道美食，品尝其中的美味和营养。

  

经验备注

如果你认同《回答下豆干的新吃法 不煎不炸 做法简单 每种都非常下饭》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，豆干的新吃法 不煎不炸 做法简单 每种都非常下饭的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/196871.html