该怎么我家每周都要吃两次的凉拌菜，清爽开胃不油腻，佐粥下酒两相宜！

来自华军软件园https://www.onlinedown.net/的优秀用户Miss. 张，于2023.07.01 09:48:34在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“我家每周都要吃两次的凉拌菜，清爽开胃不油腻，佐粥下酒两相宜！王俊凯”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

冬天想要控制体重真的很难，本来天气就冷，所以吃的东西热量会比夏天时高很多，运动量减少、新陈代谢慢也是造成脂肪堆积的重要原因。上周和朋友约了几次饭局，结果体重暴涨了好几斤，我得赶紧调整饮食，选择一些清淡、低脂又解腻的食物，好让体重尽快恢复到原来的数值。
这一周我的饮食就从高蛋白、低脂肪这两方面入手了，肉类可以选择牛肉、鸡肉或虾肉，鸡蛋、蔬菜和水果也要均衡摄入，杜绝一切零食和甜品。今天一早煮的杂粮粥，再搭配这道凉拌豆芽干豆腐，爽口开胃又解腻，吃起来也非常的舒服。干豆腐和豆芽都属于豆制品，除了热炒还可以凉拌。豆芽中含有大量的维生素，具有美容养颜、保护皮肤的作用。干豆腐中的蛋白质含量较高，营养丰富又补钙，这两种食材对于减肥人群非常友好，可以放心食用哦！

• 01

  【凉拌豆芽干豆腐】
  所需食材：干豆腐250克 豆芽200克 生抽2勺 香菜2根 干辣椒5-6个 胡萝卜1段 陈醋2勺 糖1小勺 盐适量 芝麻油1勺 蒜3瓣 白芝麻1大勺 辣椒面1大勺 食用油适量
  制作步骤：
  1.干豆腐洗净切成丝，胡萝卜去皮切丝备用。
  2.锅中加适量清水烧沸，将豆芽和胡萝卜放进去焯烫两分钟左右捞出，过凉水挤干多余水分。
  3.香菜切小段，大蒜剁成蒜末，红干椒剪小段去籽，也可以用小米辣代替。
  4.准备一个稍大的容器，放入干豆腐、豆芽和胡萝卜。
  5.调入两勺生抽、两勺陈醋、一小勺糖、一勺芝麻油和适量盐，上面放蒜末、辣椒面、干辣椒和白芝麻。
  6.锅中倒入适量食用油烧至冒烟状态，淋到上面炸出香味。
  7.最后把香菜段放进去，戴上手套抓拌均匀即可。
  8.爽口开胃又解腻的凉拌豆芽干豆腐就做好了，佐粥下酒两相宜哟！

  
• 02

  小贴士：
  干豆腐我就是直接清洗的，有的朋友觉得干豆腐有豆腥味，那就切丝后焯水两分钟左右。调味料根据个人的口味添加即可，配菜再加一些黄瓜能增添清新口感。
  您喜欢豆芽和干豆腐这个搭配吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相交流学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！

  

声明：本篇经验系智囊网「www.zntw.cn」原创，转载请注明出处。

经验备注

如果你认同《该怎么我家每周都要吃两次的凉拌菜，清爽开胃不油腻，佐粥下酒两相宜！》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，我家每周都要吃两次的凉拌菜，清爽开胃不油腻，佐粥下酒两相宜！的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/201275.html