西蓝花和香菇怎么做好吃呢？

来自新浪网https://www.sina.com.cn/的优秀用户Macchiato玛奇朵，于2018.03.27 12:00:27在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“西蓝花和香菇怎么做好吃呢？后唐”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

西蓝花、香菇、蒜、耗油、生抽等

操作方法

• 01

  分别把香菇和西蓝花洗好并用淡盐水浸泡。

  
• 02

  烧开水，西蓝花焯三分钟，捞出。

  
• 03

  将焯熟的西蓝花摆盘，铺垫在盘子表面。

  
• 04

  香菇切片，准备蒜并切片，也可以根据个人喜好加葱或者姜。

  
• 05

  锅内热油，倒入蒜片翻炒，爆香。

  
• 06

  倒入香菇片，炒至香菇七分熟。

  
• 07

  加入耗油和生抽接着翻炒，然后加水煮一会儿，如果嫌汁儿不够浓，可以加芡粉水调汁儿。

  
• 08

  铺在摆好的西蓝花上就行啦。