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九转大肠的正宗做法

九转大肠的正宗做法期待您的回答,希望你能感受到,我最真诚的谢意!
wsdba 2018.03.31 15:01:00 176人看过

2021-09-19T11:25:03最佳经验

工具/材料

大肠头,盐,淀粉,葱姜,冰糖,葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒,酱油,老抽,盐,鸡精,

操作方法

  • 01

    首先我们将大肠头放入水中,加入盐,淀粉清洗干净,放入凉水锅中,加入葱姜,料酒,大火烧开煮两分钟捞出,再次用凉水清洗干净

  • 02

    然后我们在锅中加入适量的冰糖,开小火,炒至焦糖色,倒入适量的水

  • 03

    接着我们把大肠放入锅中,加入葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒,再倒入适量的酱油,老抽,放点盐,鸡精调味

  • 04

    最后大火烧开转小火,炖30分钟,美味的九转大肠就制作完成啦!

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