木耳炒核桃仁的简单做法

工具/材料

木耳、核桃仁、盐、油

操作方法

• 01

  挑选饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。

  
• 02

  黑木耳泡发。如果泡发程度不够，可以直接用沸水煮发。

  
• 03

  将泡发后的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。

  
• 04

  起锅烧热，下油。

  
• 05

  转小火，下核桃仁炒香。炒核桃仁时需要一直翻炒，以防核桃仁炒糊。

  
• 06

  下黑木耳与核桃仁一起翻炒至熟后，加适量盐起锅。

  
• 07

  起锅装盘。