笋丁炒沫肉的家常做法

这道家常菜主要食材为笋子和猪肉。将新鲜竹笋片切碎后，与肉末同炒，成菜鲜香扑鼻，拌在饭里特别下饭。小朋友最喜欢用这道菜拌饭吃。当然，这道菜也可以用来包包子。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

竹笋、猪肉、盐、油

操作方法

• 01

  新鲜猪肉清水洗净后，剁成肉末。

  
• 02

  新鲜竹笋片清水洗净后，剁成小丁。

  
• 03

  起锅烧热，下油。

  
• 04

  下肉末炒至变色。

  
• 05

  加入笋丁一起翻炒。

  
• 06

  等笋子和肉末炒熟后，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

  
• 07

  起锅装盘