牛杂怎么做才好吃

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户大头儿子i，于2018.05.30 10:21:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“牛杂怎么做才好吃岳麓山”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

牛杂营养丰富，下面分享一下它的做法。

工具/材料

食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜，花生碎、牛杂

凉拌牛杂

• 01

  牛杂洗净，放入碗中。

  
• 02

  锅中加入适量的清水，将牛杂放入锅中进行煮熟、煮透，且去除杂质，一遍不行，可以进行两遍煮。

  
• 03

  将煮好的牛杂捞出，放入冷水中稍微冷却一下。

  
• 04

  待牛杂冷却好以后，切成大小合适的形状。

  
• 05

  然后，放入盘中，加入适量的食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜，花生碎，将其搅拌均匀，即可食用。