河蟹的正确做法

来自凤凰网https://www.ifeng.com/的优秀用户毛线。，于2018.06.04 14:57:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“河蟹的正确做法世卫免疫”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

河蟹吃的就是清香味，所以最好的做法是清蒸。下面就分享一下清蒸河蟹的做法。

工具/材料

河蟹，花椒，醋，姜，香油

操作方法

• 01

  买来的河蟹一定要吃活的，将活的河蟹放入盆或锅中，浸泡一小时，让它自己吐出身体中的脏物，再清洗两遍。

  
• 02

  在锅中放上清水，架上篦子，将河蟹放入锅中，快速盖好锅盖。

  
• 03

  等锅中的热气将河蟹蒸得不动时，掀开锅盖，将河蟹肚子朝上摆好，这样可以防止蟹黄流出去，然后在河蟹上撒上花椒，再盖上锅盖继续蒸。

  
• 04

  大约蒸十五分钟，就可以享用河蟹了，吃的时候，在碗中放上醋、香油、姜末，将河蟹蘸着汁吃，十分鲜美。

  

经验备注

如果你认同《河蟹的正确做法》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，河蟹的正确做法的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

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