最大程度去鲫鱼腥味

来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户去他妈的灵魂。，于2018.06.07 15:06:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“最大程度去鲫鱼腥味沃尔沃s60l”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，可以做汤、红烧、清蒸等。

操作方法

• 01

  我们买回来的鲫鱼一定要把鱼鳞和鱼鳃去除干净。

  
• 02

  我们用刀在鱼鳃下方和鱼尾处各切一刀，再用刀轻拍鱼身，慢慢把腥线拉出。

  
• 03

  剖开鱼肚时我们一定要把鱼肚里面那层黑色膜去除干净。

  
• 04

  处理好鱼后，我们可以把鱼放到盆子里，倒入适量料酒和加入适量姜末葱段腌制二十分钟去除腥味。

  

特别提示

去除腥线时要慢慢的拉。