鲫鱼怎么做好吃——红烧鲫鱼

来自豆丁网https://www.docin.com/的优秀用户一九八五333，于2018.06.20 12:48:56在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“鲫鱼怎么做好吃——红烧鲫鱼崇明岛”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鲫鱼营养丰富，肉质滑嫩清甜，非常受大众喜欢，下面教大家做好吃的红烧鲫鱼，供大家参考。

工具/材料

鲫鱼1条，姜丝、香葱、生抽、老抽、1勺料酒、剁椒适量。

操作方法

• 01

  首先把鲫鱼内脏、鱼鳞清理干净，配料准备好。

  
• 02

  热锅起油，放鲫鱼进去，撒适量的盐花用小火煎。

  
• 03

  把鱼煎至金黄色。

  
• 04

  然后下1碗水进去，加2勺生抽、1勺老抽，姜丝、剁椒、1勺料酒、适量水淀粉，小火焖3分钟左右，然后大火收汁20秒左右，最后下香葱就可以上碟了。

  

经验备注

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