一点红猪肝汤的做法

来自新浪体育http://sports.sina.com.cn/的优秀用户胖胖的小小苏，于2018.07.23 07:54:06在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“一点红猪肝汤的做法腐女”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

一点红可作药也可作菜，它具有清热，利水，凉血，解毒的功效，今天在市场买到一把很嫩的一点红，买点猪肝搭配来滚汤，做出来的成品甘甜美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

一点红200克，猪肝200克，姜丝适量，料酒适量。

操作方法

• 01

  首先把一点红清洗干净，然后沥干水份。

  
• 02

  猪肝切成片，加适量的盐、姜丝、1勺料酒、1勺花生油腌制几分钟。

  
• 03

  锅里装适量的水，放几片姜进去煮沸。

  
• 04

  一点红菜下锅，加适量的盐、油翻搅均匀。

  
• 05

  再从新煮沸。

  
• 06

  然后放腌制好的猪肝进去，煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。

  
• 07

  然后下几粒味精搅拌均匀，熄火。甘甜美味的一点红滚猪肝就做好了。

  

经验备注

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