秋葵炒羊心的做法

秋葵具有壮阳、补肾、通气、清热利湿，助消化、护肠胃的功效，羊心有补血益气的作用，两者搭配做成一道美味又营养的家常菜，下面把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

羊心1个，秋葵150克，姜蓉、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺。

操作方法

• 01

  羊心、秋葵准备好。

  
• 02

  把羊心清洗干净，然后切成薄片，加姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、适量的油、盐腌制几分钟。

  
• 03

  秋葵清洗干净，然后切成小段。

  
• 04

  锅装适量的水煮沸，放秋葵进去灼1分钟。

  
• 05

  捞上来放置盘子用冷水泡洗一下那些果胶，然后捞上来沥干水份。

  
• 06

  开火下油，放蒜米进去爆香。

  
• 07

  把腌制好的羊心放进去大火翻炒。

  
• 08

  翻炒至变色，然后放秋葵进去。

  
• 09

  加1勺生抽大火翻炒1分钟左右，熄火，非常美味的秋葵炒羊心就做好了。