清蒸带鱼怎么做

来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户累留满面 /奋斗，于2018.07.31 14:36:41在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“清蒸带鱼怎么做腌黄瓜先生”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

清蒸带鱼有营养且不油腻，只是很多人在做好清蒸带鱼之后，吃起来总是有股腥味。来吧各位，教你清蒸带鱼的做法，保证吃起来鲜美无比哦。

操作方法

• 01

  清洗带鱼
  带鱼是一定要好好清洗的，但不是带鱼的表面，表面只要保持干净就行，内脏要掏出来，里面的黑色要清洗干净，不然会有腥气的。

  
• 02

  腌制带鱼
  清蒸带鱼是一定要腌制的，清洗干净之后放一些料酒、生姜以及葱段细盐腌制一下，让其减少腥味并入味。

  
• 03

  清蒸
  锅里面加上水，放上蒸格，水烧开之后，把带鱼连这盘子放进去，一般蒸十几分钟就可以了。

  
• 04

  调味
  准备好一些酱汁，喜欢吃重口味一些的，用耗油、蒸鱼豉油、一点味素和一点点辣椒油搅拌均匀倒进去，喜欢清淡的就直接放一些蒸鱼豉油就好，可以撒点香菜末或者葱花。

  

经验备注

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