土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法

来自快手https://www.kuaishou.com/的优秀用户Higuys，于2018.09.16 13:29:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法盗梦空间”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

做饭是一件很有趣的事情，下面就来介绍一下土豆块烧肉的做法。

操作方法

• 01

  首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。

  
• 02

  然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟，如果喜欢也可以切一些青红椒和洋葱加入。

  
• 03

  接下来锅中倒油，待油热后先放入葱段、姜片，大蒜爆香，加入腌好的肉块翻炒，加入耗油、酱油、冰糖、食盐调味，再放入香叶、桂皮等辅料。

  
• 04

  加水淹过肉煮至半熟后，加入切好的土豆块和青椒、洋葱等配菜，放入少许盐再焖煮二十分钟，最后盛出，土豆烧肉就做好了。

  

经验备注

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