红萝卜炒肉片的家常做法

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户热热热热，于2018.10.11 08:19:45在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“红萝卜炒肉片的家常做法泡泡堂”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

红萝卜炒肉是一道比较常见的家常菜，主要食材是红萝卜、猪瘦肉、香葱，这道菜味道很鲜美，很好下饭。在炒红萝卜的时候，不要炒太久，以免营养价值都流失了。一起来看看红萝卜炒肉的家常做法。

工具/材料

瘦肉、红萝卜、香葱、姜、花生油、酱油、盐、蚝油

操作方法

• 01

  先把食材准备好，红萝卜一根，瘦肉一块，葱一根。

  
• 02

  红萝卜削皮，切成薄片。用来炒的红萝卜，不要切太厚哦，切薄一些好吃很多。

  
• 03

  瘦肉切成薄片，加入适量的酱油和蚝油，腌制一会。

  
• 04

  香葱清洗干净，切成葱沫；姜切成姜丝，备用。

  
• 05

  热锅下油，放入葱丝煸香，然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中，大火翻炒。

  
• 06

  把瘦肉炒到变颜色后，即可把胡萝卜片加入锅中，翻炒均匀后，加入少许清水，盖上锅盖焖10分钟。

  
• 07

  焖到水差不多干，即可关火，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅了。

  

经验备注

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