如何做板栗红烧肉

来自腾讯网https://www.qq.com/的优秀用户奇奇怪怪的大世界，于2018.02.08 15:00:44在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做板栗红烧肉威麟v5”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

板栗猪肉大料 蒜姜酱油 盐 香葱

操作方法

• 01

  将猪肉洗干净，切成块，肥瘦分开

  
• 02

  板栗洗干净后剥壳，然后将板栗稍微切小点
  剥板栗壳时，先将外面的硬壳剥掉，然后在开水里浸泡一会再剥

  
• 03

  准备好调料，大蒜、姜去皮，姜切成片，香葱洗净切末，取一片香菜叶洗干净

  
• 04

  锅烧热，加入适量油，油热后将大料、姜蒜放入锅中爆香

  
• 05

  将肥肉放入锅中煸炒出油脂，炒至两面微黄就可以了

  
• 06

  将瘦肉倒入锅中翻炒，瘦肉炒至变色

  
• 07

  酱油倒入锅中，转中小火翻炒均匀

  
• 08

  将板栗倒入锅中，中小火翻炒，让板栗吸收猪肉的油脂

  
• 09

  锅中加入适量水，大火烧开，转小火焖8分钟

  
• 10

  锅中加入适量盐，翻炒均匀，收汁

  
• 11

  出锅装盘，将葱末撒在上面，放一片香菜点缀

  

特别提示

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经验备注

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