冬菜的制作方法

操作方法

• 01

  大白菜和椰菜洗干净，然后把水晾干。

  
• 02

  再把大白菜和椰菜切成丁，撒一点盐，这样可以使蔬菜更容易出水。

  
• 03

  把蒜头去皮，然后切成两瓣。

  
• 04

  将出水后的菜和蒜头混在一起，然后撒上一层盐。

  
• 05

  放入泡菜坛中，然后等一个月就可以吃啦。