肉丁烧豌豆的家常做法

工具/材料

豌豆、五花肉、大蒜、食盐

操作方法

• 01

  把豌豆剥皮取籽，并且清洗干净待用

  
• 02

  清洗五花肉并且切成小肉丁

  
• 03

  把大蒜切片，放在碗内备用

  
• 04

  热锅下油，放入准备好的肉丁

  
• 05

  把肉丁进行翻炒，一定要多煎一会儿，才能充分把肥肉里的油熬出来

  
• 06

  放入准备好的豌豆进行翻炒

  
• 07

  加入准备好的蒜片

  
• 08

  然后加入一碗清水，开小火进行闷烧

  
• 09

  当水分烧干，豌豆烧熟后，加入适量的盐就可以出锅了