怎么做蜂巢蛋糕？

工具/材料

低筋面粉100克、鸡蛋2个、食用小苏打5克、玉米油100克、炼乳130克、砂糖80克、蜂蜜15克、水180克

操作方法

• 01

  用180克水和80克砂糖，煮开后放置冷却。

  
• 02

  打2个鸡蛋，加入100克玉米油，添加130克炼乳和15克蜂蜜一起搅拌均匀。

  
• 03

  筛入低筋面粉100克，5克小苏打继续搅拌。

  
• 04

  冷却的糖水分3次倒入一起搅拌。

  
• 05

  用保鲜膜封起来，等待45分钟。

  
• 06

  然后倒入模具中，模具要铺上油纸，七分满即可。

  
• 07

  烤箱预热，然后将模具放进去，180度烤30分钟。

  
• 08

  出炉后冷却，去掉模具就做好了。