裱花蛋糕怎么做？

工具/材料

蛋糕坯，淡奶油250g，糖粉25g，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花

操作方法

• 01

  提前烤好基础蛋糕坯，晾凉了待用。

  
• 02

  将蛋糕坯裁剪出两片心形蛋糕。

  
• 03

  淡奶油250g加白砂糖25g打发，装入裱花专用袋子。

  
• 04

  取一片心形蛋糕片挤上淡奶油再盖上另一片蛋糕片挤上淡奶油。

  
• 05

  将草莓切块，慢慢摆到蛋糕上去。

  
• 06

  摆上蛋白糖，蓝莓和鲜花即可。