自制：布法罗藜和奥贝金球，好吃不腻！

来自知乎https://www.zhihu.com/的优秀用户过客れ，于2018.05.17 15:17:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“自制：布法罗藜和奥贝金球，好吃不腻！x战警”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这些烤藜麦和茄子球覆盖水牛酱是一个更健康的素食替代炸鸡翅膀。做了大约40个球。

工具/材料

3个茄子
1杯藜麦
4条葱，切碎
2丁香，切碎
1汤匙橄榄油
1茶匙辣椒粉
五茶匙盐
半茶匙洋葱粉
3个鸡蛋
1杯Panko
6汤匙万能面粉
调味汁：

两瓶弗兰克的水牛鸡翅酱
4汤匙阿加德糖浆或蜂蜜
2汤匙椰子油

操作方法

• 01

  把茄子切成两半，在350华氏度的烤箱里烤30分钟。将藜麦放入沸水中煮12分钟。排泄物，备用。

  
• 02

  用橄榄油将葱和大蒜放入锅中火煮，直到葱变软为止。被搁置起来。烤茄子切碎

  
• 03

  在食品加工机里。脉冲直到它被切碎。把它摊在剪贴板上。用一些纸巾擦干它，以去除一些水分。

  
• 04

  把茄子、藜麦、葱&剩下的原料放在碗里。混合均匀，形成咬大小的球。在华氏350度烘烤20分钟。

  
• 05

  调味汁，将椰子油溶于锅中，加入龙舌兰和水牛酱。搅拌直到合并。把球放在锅里，搅拌把它们涂上。

  
• 06

  直接上桌，上面是粉碎的戈贡佐拉。你也可以把剩馀的酱汁放在一边，以便再蘸一蘸。

  

特别提示

这些烤藜麦和茄子球覆盖水牛酱是一个更健康的素食替代炸鸡翅膀。今天就给大家讲解到这里，感谢大家的支持！