怎么样做茶叶蛋，茶叶蛋的做法

来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户胡小小小妹，于2018.06.22 15:54:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么样做茶叶蛋，茶叶蛋的做法海王”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

茶叶蛋是一道小有名气的小吃，浓香的茶叶蛋，吃过后让人回味无穷，其实做法很简单，下面分享茶叶蛋的做法与步骤给大家参考，

工具/材料

鸡蛋，茶叶、桂皮、小茴香、八角、丁香、草果、蝉脱。

操作方法

• 01

  把全部配料准备好。

  
• 02

  把配料放进锅里加半锅水进去，再加适量的盐大火煮沸转小火，炖30分钟左右把配料炖出味来。

  
• 03

  鸡蛋放到另个锅里煲熟。

  
• 04

  然后把一个个鸡蛋用筷子敲爆裂，再放到配料锅里，开小火炖煮3个小时以上，炖得越久越入味浓香。【鸡蛋敲爆裂容易入味】