自做水晶糕点的

来自百度视频http://v.baidu.com/的优秀用户红颜粉黛，于2018.09.05 07:30:53在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“自做水晶糕点的”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

研究美食是我的爱好，今天用绿豆搭配木薯淀粉做蒸糕，做出来的成品晶莹剔透好看又好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

去壳的绿豆100克，木薯淀粉150克，白糖适量。

操作方法

• 01

  首先用水把绿豆泡一个晚上，

  
• 02

  然后捞上来放到锅里蒸15分钟左右。

  
• 03

  然后拿出来备用。

  
• 04

  木薯淀粉放到盘子，加适量的白糖，然后加水搅拌均匀，水和木薯淀粉的比例是1-1。

  
• 05

  然后把一半的浆糊倒到模具，放到锅里用大火蒸3分钟左右。

  
• 06

  然后打开盖子铺绿豆到上面。

  
• 07

  再撒适量的白糖进去。

  
• 08

  盖上盖子蒸2分钟左右。

  
• 09

  再打开盖子把剩下的浆糊倒进去。

  
• 10

  盖上盖子大火蒸15分钟左右就可以了。

  
• 11

  然后拿出来晾凉倒出来切成小块就可以食用了。