在家里怎样做鸡排

来自中华网https://www.china.com/的优秀用户心碎的纸盒人111，于2018.10.18 07:21:04在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“在家里怎样做鸡排三十六计”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

在家里做鸡排，美味又干净，下面就说说在家里怎么做鸡排。

工具/材料

鸡胸，淀粉，鸡蛋，面包糠，胡椒粉，生抽，盐，食用油

操作方法

• 01

  将鸡大胸肉洗净，用刀切成薄片后用刀背拍松，再准备淀粉、鸡蛋和面包糠。

  
• 02

  将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、胡椒粉和盐，腌制三十分钟。

  
• 03

  将腌制好的鸡胸肉放在淀粉里打个滚儿，两面蘸上干淀粉。

  
• 04

  将蘸好淀粉的鸡胸肉放入打散的鸡蛋液中，使鸡肉裹好鸡蛋液。

  
• 05

  将裹上鸡蛋液的鸡胸放在面包糠碗中，让两面都沾满面包糠。

  
• 06

  锅中放入食用油，待油温五成热时，将裹好面包糠的鸡胸肉放入锅中，中火炸，炸到两面呈金黄色时，就可以捞出来品尝美味的炸鸡排了。