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自己动手-怎么炸鸡腿

关于天唐锦绣自己动手-怎么炸鸡腿期待您的回答,真心佩服你,谢谢 !
YU鑫YU 2018.12.04 17:19:16 579人看过

2022-01-19T12:51:13最佳经验

来自观察者网https://www.guancha.cn/的优秀用户YU鑫YU,于2018.12.04 17:19:16在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“自己动手-怎么炸鸡腿穿越火线”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

炸鸡腿是大人小孩都爱吃的食物,下面教大家怎么自己在家炸鸡腿的做法。

工具/材料

鸡腿,炸粉,生抽、料酒、蚝油、姜蓉适量。

操作方法

  • 01

    鸡腿清洗干净。

  • 02

    然后用刀在鸡腿上划痕,再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟左右。

  • 03

    把炸粉放置碗里加水,水和炸粉的比例是1-1 ,搅拌均匀,然后把腌制好的鸡腿放进去粘满炸糊。

  • 04

    热锅起油,放一盘油进去,等到油温80度左右放鸡腿进去炸。

  • 05

    把鸡腿炸至半黄色捞上来,停1分钟左右。

  • 06

    第二次放进去炸,这次炸到金黄色就可以了。

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