应该怎样煮虾简单又好吃

来自起点中文https://www.qidian.com/的优秀用户WU（小武），于2022.06.15 18:19:34在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样煮虾简单又好吃科罗拉多大峡谷”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：00后晓洁是河北科技大学的一名学生，她现在用的苹果手机是四年前父母送给她的开学礼物，她清晰地记得当时花了七千多元。

简要回答

要说煮虾最简单的方式其实就是水煮虾，简单的用水煮一下就可以了，但是大家有没有真正的掌握技巧呢？如果简单的用水煮一下虾，是不是虾肉又老又柴呢？并且还会有浓厚的腥味，这样其实并不太鲜美。

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  一般在水煮虾的时候，首先需要选择鲜活的大虾，然后用淡盐水浸泡两个小时，这样可以有效的去除虾体内的杂质。

  
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  之后需要在锅里面放入啤酒，葱段，姜片，大火烧至冒泡以后，捞出活虾，沥干净水分，在倒入啤酒，煮三分钟左右，这个时候大虾颜色已经变红，虾身弯曲后就可以捞出。

  
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  此刻我们需要在小碗里面放入葱姜蒜，浇入一勺热油以后，就会产生香味。之后再放入一点点香醋和生抽搅拌均匀，我们可以将事先剥好的大虾直接蘸着料吃，这样味道特别的鲜美。

  
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  由于水煮大虾简单方便，但是直接利用水煮的话，并不太好吃。那么我们直接换成啤酒煮大虾可以有效的去除腥味，而且还有淡淡的清香，口感也比较棒。

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