经常凉拌蒜苗怎么做 凉拌蒜苗的做法

来自IT之家https://www.ithome.com/的优秀用户WU（小武），于2022.12.24 13:31:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“凉拌蒜苗怎么做 凉拌蒜苗的做法蒋超良”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

范苗作为蔬菜中的一种，平时在烹饪蒜苗时可尝试凉拌蒜苗，再凉拌蒜苗时需要准备好对应的食材。然后简单的操作，就能够制作成美味可口的凉拌蒜苗，下面简单介绍凉拌蒜苗怎么做口感比较好？

• 01

  准备食材
  想要烹饪凉拌蒜苗，是要准备蒜苗，小米椒，大蒜，生抽食盐，料酒，香油，具体的调味品的用量主要根据个人的口感决定。

  
• 02

  前期的准备工作
  在烹饪凉拌蒜苗时，需要将蒜苗完全清洗干净，然后再将蒜苗控干水分，直接斜切成段。

  
• 03

  小米椒清洗干净，控干水分之后，直接切成小米椒的圆圈，放到一边备用。

  
• 04

  大蒜清洗干净，拍碎去皮直接切成大蒜末。

  
• 05

  制作凉拌蒜苗
  准备一个空碗，碗中放入适量的蒜苗，加入生抽，食盐，料酒，蒜末，小米辣，香油，直接将其搅拌均匀即可，可能在北方地区这种烹饪方式比较常见，也特别简单，只是在南方地区觉得这种吃法难以接受。

  
• 06

  一般将大蒜苗直接放到锅中焯水，焯完水之后将其捞出控干水分，再放入调味品调味，最后浇上热油，就能制作美味可口的凉拌蒜苗。

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经验备注

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