竹笋饺子的做法
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2022-01-19T11:33:48头条经验
来自IT之家https://www.ithome.com/的优秀用户ym ①₂³④,于2018.05.13 19:44:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“竹笋饺子的做法朱家角古镇”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
饺子是中华的传统美食,饺子的做法有很多种,有素馅,肉馅,下边小编给大家分享一下如何做竹笋馅的饺子。

工具/材料
香菇,饺子皮,竹笋,肉丁
操作方法
- 01
香菇洗干净泡开后,去除根部,切成丁备用
- 02
竹笋切片,洗干净,过水,多过几遍,直到接近没有苦味(可以咬一下试试)
- 03
竹笋焯水,然后捞起来切成小块,越小越好
- 04
倒油起锅,待油热后,放入香菇丁,等有香味后倒入肉丁,竹笋丁,加盐,翻炒出锅
- 05
包饺子,这一步就不多说了,注意馅不要放太多,避免煮漏
- 06
包好后就可以下锅煮了,避免竹笋不熟硬,让锅煮开两次,第一次开了后加一小碗水,继续煮,第二次熟了后即可出锅食用了
特别提示
加醋食用,味道更佳
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