芹菜炖粉条应该怎么做

来自搜狗问问https://wenwen.sogou.com/的优秀用户小生1818，于2022.01.14 15:05:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“芹菜炖粉条应该怎么做故宫博物馆”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

家常菜中芹菜炖粉条是比较受欢迎的了，尤其是芹菜的清香与粉条的软糯相结合，非常的下饭。今天我们就一起来学习一下芹菜炖粉条应该怎么做吧。

工具/材料

需要的材料有：芹菜1把、红薯粉条1把、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油半勺、食盐 3g、食用油半勺、八角3g、葱花少许。

• 01

  将买来的芹菜洗干净，并且用厨房纸把水吸干，然后用刀将芹菜切成四公分左右的段，放在盆里。

  
• 02

  将准备好的粉条用凉水清洗干净，并且用厨房纸把水分吸干，因为很多粉条都比较容易熟透，所以可以省去提前浸泡的步骤了。

  
• 03

  把锅烧热加入豆油，油热之后就可以放入八角和葱花蒜末了。

  
• 04

  蚝油可以取半勺，倒在锅里进行翻炒，之后就加入定量的清水，开大火把锅烧开。

  
• 05

  粉条一定要在水开之后放入，用勺子或者筷子进行搅拌，然后把锅盖盖上，五分钟之后粉条就会软烂。

  
• 06

  发现粉条变软之后就可以放入芹菜了，并且加入一点食盐，估计两分钟之后就可以关火，将菜入盘了。

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经验备注

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