皮皮虾肉,鸡蛋,韭菜等等
剥好的皮皮虾肉切成段状放入容器中备用
韭菜择洗干净并控干水分后切成小段备用
把切好的韭菜段、打三个鸡蛋放入盛皮皮虾肉的容器中
加入适量的盐、料酒、蚝油用筷子轻轻搅拌均匀
热锅加入适量的花生油倒入搅拌好的蛋液
待蛋液稍微凝固后用锅铲轻轻翻炒
炒至皮皮虾肉熟透后即可关火出锅
装入盘中,成品!开始享用美味吧!
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