排骨红烧土豆的家常做法

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户翟翊34，于2018.03.01 12:00:20在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“排骨红烧土豆的家常做法三峡大坝”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

排骨 400克 土豆二个小支可乐一支 生姜一块 大蒜籽 三瓣酱油 一勺 香葱一根

操作方法

• 01

  先把排骨剁成块，再放在清水里泡一下，再控水备用。

  
• 02

  把土豆打皮再切成块，放水笼头下面冲洗一下再控水备用。

  
• 03

  把生姜和大蒜籽都去皮再切碎放在小碟子里备用。

  
• 04

  锅烧七成热放少量花生油，油热后放姜蒜下去小煸出蒜香味。

  
• 05

  接着把控干水的排骨放下去中火炒。炒到排骨变成白色为止。

  
• 06

  接着把土豆块放下锅，再翻炒均匀。

  
• 07

  再放一支小可乐，一勺酱油，盖盖子中火焖止收汁。

  
• 08

  最后把香葱撒在上面，再装盘上桌开吃。味道很不错，得到了宝宝的大大的赞。

  

特别提示

时间充足的话，可以把排骨焯下水再来焖。也可以先把排骨放在高压锅里压熟再来加配料也不错。

经验备注

如果你认同《排骨红烧土豆的家常做法》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，排骨红烧土豆的家常做法的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/12051.html