莲藕排骨汤的做法

来自搜狗问问https://wenwen.sogou.com/的优秀用户小生1818，于2022.02.26 03:55:26在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“莲藕排骨汤的做法 董明珠”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。

工具/材料

排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。

详细内容

• 01

  锅中放入清水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。

  
• 02

  砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时。

  
• 03

  把莲藕洗净去皮，用刀切成薄片，小块。

  
• 04

  排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。

  

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经验备注

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