青菜鸡蛋面

来自东方财富https://www.eastmoney.com/的优秀用户Miss. 张，于2022.03.10 16:35:49在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“青菜鸡蛋面易建联”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

食材洗净--热锅煎火腿、青椒--炒至青椒半熟后倒入鸡蛋--待水沸腾后，放入面条即可。

详细内容

• 01

  首先准备食材，青菜洗净，火腿切块、小青椒切段、鸡蛋搅拌均匀

  
• 02

  热锅热油，锅内倒适量油，不要太多，煎下火腿（超香），差不多变色后加入青椒翻炒（中火），热锅同时烧开水

  
• 03

  炒至青椒半熟后倒入鸡蛋，待蛋液凝固一半时倒入两勺生抽翻炒，随即迅速倒入开水，再加入适量盐

  
• 04

  待水沸腾后，放入面条，期间水少了加水

  
• 05

  面条半熟时加入青菜

  
• 06

  都煮熟了，加点榨菜，尝尝味道，淡了加盐，咸了加水

  
• 07

  超好吃的青椒青菜鸡蛋火腿榨菜面出锅咯！

  

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经验备注

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