西芹腰果的做法

来自百度https://www.baidu.com/的优秀用户智囊大V小小安，于2022.03.14 08:19:28在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“西芹腰果的做法哈登”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

• 01

  去除西芹的叶子以及表皮，切成菱形块，将大蒜和生姜都准备好，虾米放入到清水中清洗，去除表面的杂质。

  
• 02

  在锅里面加入适量的水，然后加入食用油以及盐，将切好的西芹直接放入到其中，在经过焯水之后，颜色更加的翠绿。

  
• 03

  锅里面倒入食用油，在冷油的时候就应该放入腰果，然后不停的翻炒，直到腰果变成金黄色，捞出。

  
• 04

  锅里面放入少量的油，将切好的生姜末还有大蒜都放入到其中，炒出香味时倒进虾米，把已经焯过水的西芹放入到其中，此时通过大火爆炒，加入适量的黄酒，鸡精以及盐。

  
• 05

  接下来把已经炒好的腰果重新放入到其中，在翻炒均匀之后放入香油就可以关火，为了更加有食欲，可以在表面加上一些红椒丝。

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经验备注

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