专栏爱吃土豆的一定要收藏，教你做美味可口的鱿鱼土豆卷，好吃极了

来自链家网https://www.lianjia.com/的优秀用户AAA，于2023.05.06 09:49:11在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“爱吃土豆的一定要收藏，教你做美味可口的鱿鱼土豆卷，好吃极了朗逸”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

鱿鱼和土豆相信很多的小伙伴都很喜欢吃，但是组合在一起我敢说没几个人吃过，嘿嘿，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享这么一道香气四溢，美味可口的鱿鱼土豆卷，味道超赞，包你们吃了还想吃！那么，想学的小伙伴就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程哒！

• 01

  首先准备食材：
  鱿鱼 X 1条；土豆 X 1个（切成滚刀块）；小葱 X 3根（葱白和葱花分别分开切碎）；韩式辣酱，食盐，食油，孜然粉，黑胡椒粉 X 适量（详细用量请看内文）

  
• 02

  食材准备好之后，我们先调个烤酱，准备个小容器，加入2大勺的韩式辣酱，加入1汤匙的孜然粉，加入适量食油，然后搅拌均匀备用！
  土豆去皮后，切成滚刀块，装入盘中，然后起蒸锅，把装有土豆块的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火把土豆蒸熟，如果你不确定土豆熟了没有，就拿个筷子戳一下，如果能很轻易的戳穿就证明土豆已经完全熟透了！

  
• 03

  土豆完全蒸熟之后，端出，然后用个汤匙或者比较硬的勺子，用勺子背把土豆压碎，越碎越好，然后加入1茶匙的食盐，撒上1汤匙的黑胡椒粉，加入切好的葱白碎，然后用汤匙搅拌均匀，让土豆碎入味！

  
• 04

  土豆碎调好味之后，就用汤匙把土豆碎装入鱿鱼里面，鱿鱼记得提前处理干净，把内脏和骨头去掉，土豆碎装入鱿鱼肚中后，要用汤匙再挤压一下，让整只鱿鱼都撑得饱满，然后用牙签把口子封接起来，防止土豆碎掉出！

  
• 05

  准备烤盘，然后垫上一层油纸，把塞得非常饱满的鱿鱼放到烤盘上面，鱿鱼须也一并放在一起别浪费，然后在鱿鱼的表面刷上一层刚刚混合好的酱，翻面刷，让鱿鱼的表面完全粘上酱汁,然后摆放好！
  鱿鱼刷好酱后，烤箱200°C提前预热5分钟，把装有鱿鱼的烤盘放入烤箱当中，烤15分钟！这个烤制的时长是根据我自己的烤箱设置的，每个人的烤箱温控不一样，所以，不同的烤箱烤出来的效果可能不一样，烤箱温度低些的就烤久一些，烤箱温度高的就时间烤短一些！

  
• 06

  烤好的鱿鱼土豆表面呈金黄色，烤好后取出放菜板上，然后用菜刀切成小段，装盘后撒上葱花点缀一下。这样一道香气四溢，美味可口的鱿鱼土豆卷就做好了，真的是超级好吃！喜欢这道菜的小伙伴就做来尝尝看吧！

  

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经验备注

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