怎么讲饺子皮不用包饺子了，教你新做法，外酥里糯，去饭店都吃不到

来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户AAA，于2023年06月26日 12:55:28在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“饺子皮不用包饺子了，教你新做法，外酥里糯，去饭店都吃不到有药”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

小的时候非常不喜欢吃南瓜，总感觉有一种自己无法接受的味道，直到有一次在早餐铺吃到了南瓜饼，被那种甜甜糯糯的味道所吸引，才知道南瓜和糯米才是绝配。今天我给大家分享一个比南瓜饼还好吃的小吃，大家一起来看看吧！

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  所需食材：南瓜300克，糯米粉300克，饺子皮30张，白砂糖一勺，食用油少许
  制作步骤：
  1.南瓜去皮切片放入锅中，水开后大火蒸15分钟

  
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  2.利用蒸南瓜的时间，我们将苹果去皮切成丁

  
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  3.加入一勺白糖搅匀备用

  
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  4.南瓜蒸熟后，压成南瓜泥

  
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  5.再加入与南瓜泥相同重量的糯米粉搅拌成比较粘稠的糯米糊

  
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  6.再倒入苹果丁搅拌均匀

  
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  7.准备一些饺子皮，在边缘抹上清水

  
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  8.取一块糯米团，团圆后压扁放在饺子皮上

  
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  9.另取一张饺子皮，在边缘抹上清水盖在上面

  
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  10.利用叉子将边缘的正反面压出花边

  
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  11.电饼铛中倒入油，将饼胚放进去

  
• 12

  12.饺子皮上面刷上一层凉油，锁住水分这样做出来的饺子皮不会发硬

  
• 13

  13.煎至一面煎黄后，翻面煎另一面

  
• 14

  14.煎至两面金黄表皮酥脆就可以出锅食用了

  
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  这样做出来的南瓜饼，外皮非常酥脆，里面软糯香甜，吃上一口还有酸甜的果粒，真的非常好吃，喜欢的朋友可以试试啦！

  

经验备注

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