有谁知道健康低脂的“青椒炒豆皮”清爽美味，轻松搞定的下饭菜

来自证券之星http://www.stockstar.com/的优秀用户梦想蓝天，于2023.10.17 13:41:16在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“健康低脂的“青椒炒豆皮”清爽美味，轻松搞定的下饭菜幻影凶间”的百科，非常感谢梦想蓝天的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

平时特喜欢吃豆制品,尤其喜欢吃豆皮，豆皮的做法很多,尤其是青椒炒豆皮,既有豆味又有青椒的香味,清爽美味，简单易做，而且健康又低脂，特下饭。

• 01

  青椒炒豆皮的用料如下：
  干豆皮（千张)适量，青红椒适量，蒜适量，小葱，生抽，老抽，米醋，蚝油，糖，盐，郫县豆瓣酱，食用油。
  青椒炒豆皮做法步骤如下：
  步骤 1
  豆皮切细条，焯水煮两分钟，水里少许盐，去除豆子腥味，蒜切沫备用。

  
• 02

  步骤 2
  锅里炒香蒜末和一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

  
• 03

  步骤 3
  加开水。和两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点糖和一丢丢米醋。

  
• 04

  步骤 4
  把豆皮丢进去，炖五分钟，大火收汁时，可以尝尝咸淡，如果淡就放点盐调味。不要提前在汤汁多的时候尝味道，一定是收汁后，否则会咸。

  
• 05

  步骤5
  加入青红椒大火翻炒几下提味即可。
  出锅了，看着是不是特别诱人。

  

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经验备注

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