山黄皮豆酱爆猪肉

来自百度https://www.baidu.com/的优秀用户✎﹏执念，于2018.04.27 12:07:03在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“山黄皮豆酱爆猪肉中国新说唱”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

半肥瘦猪肉400克，腌制过的山黄皮20克，1勺豆酱，2砖腐乳，1勺生抽，1勺料酒，1小勺老抽。

操作方法

• 01

  把猪肉洗干净切成片。

  
• 02

  山黄皮、豆酱、腐乳准备好。

  
• 03

  热锅下油。

  
• 04

  把猪肉均匀地摆在锅里用小火煎。

  
• 05

  煎至两面焦黄色。

  
• 06

  下山黄皮、豆酱、腐乳进去。

  
• 07

  加1勺生抽，1勺料酒、几滴老抽翻炒一下。

  
• 08

  再下2小勺水翻炒一下。

  
• 09

  盖上盖子小火焖2分钟左右，打开盖子翻炒20秒左右就可以上碟了。

  

经验备注

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