怎样做孜然炒肉

来自360文库https://wenku.so.com/的优秀用户小牧ahhh，于2018.08.27 13:41:57在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做孜然炒肉剑来”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

孜然炒肉这道菜吃起来特别香，我和家人都很爱吃，做法也很简单，那今天我就来教教怎样做孜然炒肉，大家赶快学起来吧！

工具/材料

孜然酱油盐猪肉青椒

操作方法

• 01

  猪肉我们尽量选瘦肉，这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净，切成肉片备用。

  
• 02

  准备配料，将大青椒洗净，然后切成细丝备用，大青椒吃起来很脆口感很好，所以用的大青椒。

  
• 03

  起一口锅烧油，油不要太多，油热后倒入肉片与青椒，开大火不断翻炒。

  
• 04

  等肉片熟了以后加入酱油，适量盐和孜然粒，继续大火翻炒，等肉片炒的干焦的时候就可以出锅了！