速炒金针菇的做法

来自百度视频http://v.baidu.com/的优秀用户一抹流云 逝尽缕缕芳香，于2018.08.27 13:59:58在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“速炒金针菇的做法”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

金针菇平时在超市里很常见，我妈经常买回家煮汤或者爆炒，其中我最爱的就是炒金针菇，而且这个做法也很简单，那今天我就来教教大家速炒金针菇的做法！

工具/材料

金针菇葱姜蒜辣椒 盐

操作方法

• 01

  将买回来的金针菇切去尾部，用手将金针菇撕成一小束一小束的，用水洗净后沥干水分备用。

  
• 02

  准备配料，刚大蒜扒皮切碎，老姜切片，葱切段，辣椒切段备用。

  
• 03

  起一口锅烧油，油热后放入洗好的金针菇，开大火爆炒。

  
• 04

  等金针菇炒软以后，放入辣椒段，大蒜和老姜，继续大火翻炒，约再炒制一分钟左右，撒上盐和葱段就可以出锅了！

  

经验备注

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