土豆烧排骨怎么做

来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户只求心安111，于2018.09.09 18:20:50在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“土豆烧排骨怎么做老舍”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

很多人都喜欢吃土豆烧排骨，却不知道怎么做，今天就来教一下大家做土豆烧排骨。

操作方法

• 01

  首先将买来的排骨剁块，洗干净备用，然后将土豆去皮，切成块，大葱洗干净切段，生姜刮皮切片。

  
• 02

  将排骨放入盛有凉水的锅中，放入料酒，大火煮开两分钟，把煮好的排骨捞出来沥干水后备用。

  
• 03

  接下来往锅中倒入少许食用油，放入花椒、八角、葱段、姜片炒香后放入排骨，翻炒，再加入料酒，老抽、盐、冰糖，然后倒入热水淹没排骨煮半个小时。

  
• 04

  最后放入切好的土豆块再炖十分钟，等到排骨炖烂，土豆炖熟后乘出锅即可。

  

经验备注

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