遵义羊肉粉做法

来自虎扑体育https://www.hupu.com/的优秀用户是个没人用的名字，于2018.11.20 09:37:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“遵义羊肉粉做法机械师”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

遵义羊肉粉是一道非常有特色的美食，今天教大家在家里自己做遵义羊肉粉，喜欢吃的朋友一起来看看吧。

操作方法

• 01

  羊肉最好是带着皮的，这样的羊肉煮出来更好吃。切成大块放进锅里加清水，以及煮羊肉的料包，大火煮开小火慢煮直到羊肉煮熟。

  
• 02

  米粉先用凉水浸泡一段时间，变软之后放进锅里用开水煮，煮熟之后放进冷水中浸泡，再放进热水里烫一遍，这样的米粉会更好吃。

  
• 03

  米粉码进碗里，羊肉切成薄片，放在米粉上面，码上一点香菜和葱花。

  
• 04

  浇上辣椒油，羊肉汤经过试验等调味之后，直接浇在米粉上，这一碗遵义米粉就做好了。

  

经验备注

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