四季豆炒腊鸭的做法

来自4399游戏http://www.4399.com/的优秀用户扌鲁至深1457，于2018.12.11 15:06:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“四季豆炒腊鸭的做法”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

前几天吃熏鸭，今天吃腊鸭，秋冬季是吃腊味的季节，香香的腊味闻到都流口水。今天的腊鸭用四季豆搭配炒，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

四季豆200克，腊鸭200克，蒜米、姜蓉适量。

操作方法

• 01

  四季豆、腊鸭准备好。

  
• 02

  首先把四季豆的边筋撕出来，然后清洗干净，侧刀切成片，腊鸭清洗干净，然后斩成一块块。

  
• 03

  蒜米、姜蓉准备好。

  
• 04

  开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。

  
• 05

  腊鸭进锅，翻炒入味，铲到锅边，再下适量的油到锅空格。

  
• 06

  然后放四季豆到空格，加适量的盐翻炒至软。

  
• 07

  然后混合腊鸭翻炒一下，洒小半碗水进去。

  
• 08

  盖上盖子小火焖。

  
• 09

  焖到水份干完，然后打开翻炒一下就可以出锅了。