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羊杂汤的做法

羊杂汤的做法期待您的回答,你就是当代的活雷锋,太感谢了!
奔跑的蚂蚁 2020.01.08 18:28:16 527人看过

2021-09-18T13:58:55最佳经验

前几天和朋友一起去饭店吃饭,因为冬天比较冷就点了几个砂锅,有个羊杂汤的砂锅还真不错。今天闲着没事做,就想自己也做到羊杂汤的锅,让朋友过来尝尝我做的味道到底怎么样。食材有(羊杂、香菜、葱、姜片、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油)

羊杂汤的做法

操作方法

  • 01

    各种食材大集合:切些葱花,香菜末备用,将葱切段,姜切片。羊杂洗净装盘备用(超市买的熟羊杂)

    羊杂汤的做法
  • 02

    锅中倒入大量的清水烧开,下入羊杂、料酒、葱段和姜片,将羊杂焯上几遍。

    羊杂汤的做法
  • 03

    将血沫撇去,撇的差不多了就盖上盖子焖上30分钟。这个汤是不用更换的,味道更好些。

    羊杂汤的做法
  • 04

    汤碗中放入香菜和葱花末,撒入适量精盐,鸡精,白胡椒粉,辣椒油(根据自己口味咸淡放)

    羊杂汤的做法
  • 05

    将汤放入碗中,我先不说了开喝。

    羊杂汤的做法

特别提示

锅内直接放入精盐鸡精白胡椒粉(出锅盛汤碗内按自己口味添加辣椒油)

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