那些冬天不想早起 多做些手抓饼生坯冻起来 每天10分钟搞定全家早餐

来自观察者网https://www.guancha.cn/的优秀用户阮黄，于2023.06.08 20:01:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“冬天不想早起 多做些手抓饼生坯冻起来 每天10分钟搞定全家早餐豆腐脑”的百科，非常感谢阮黄的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

 

简要回答

天气逐渐转凉，早上起床做早餐的动力也越来越小，特别是对于喜欢吃面食的人来说，和面发面就更是一件头疼的事情。如果不吃面食，又不习惯，这一款简单又实用的面食，只要周末抽出一些时间，做多一些生坯，早上只需几分钟就能准备好一份美味的早餐，而且不会重复枯燥，让你每天都能轻松享受美味的早餐。

• 01

  【所需食材】
  400g中筋面粉或高筋面粉
  240g温水
  食用油
  鸡蛋
  葱花
  盐
  五香粉或花椒粉

  
• 02

  【具体做法】
  1、把400g面粉和240g温水搅拌成面团，揉成光滑的软面团。
  2、将面团分成8个剂子，每个面剂子揉光滑，抹上一层食用油，盖上保鲜膜饧1小时。
  3、面团饧好后，擀成长面片，中间抹一点食用油，撒上盐和五香粉或花椒粉，对折卷起，尾端包起来，轻轻按扁，盖上保鲜膜饧10分钟。
  4、饧好后，擀成薄饼，擀好后，用擀面杖挑起来，放到保鲜膜或油纸上，一张一张隔开，最后包起来，冷冻保存半年也不会坏。
  5、早餐吃的时候，不用解冻直接烙，电饼铛或平底锅都可以，刷油放入饼子，中火烙至两面金黄鼓起就熟透了，一张饼2分钟搞定。
  6、如果你喜欢吃鸡蛋，可以在鸡蛋里加入葱花和盐打散，倒入锅中，再盖上饼子煎至蛋液凝固，就完成了一份美味的鸡蛋面。

• 03

  这款面食不仅简单易做，而且多种吃法，可以根据自己的口味来搭配不同的配料，如加入火腿肠、生菜叶等，让早餐更为丰富多彩。而且，一次做多一些生坯冷冻保存，早上只需几分钟就能做好一份美味的早餐，不仅省时省力，而且不会重复乏味，让你每天都能享受美味的早餐。

  
• 04

  这是一款早餐福音，不论是早上忙碌的上班族还是喜欢慢慢享受早餐的家庭主妇，都可以轻松做出美味的面食，让早餐不再是一件头疼的事情。如果你喜欢吃面食，不妨试试这款简单易做的面食吧。

  

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经验备注

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