如何手工快速、干净处理龙虾的做法

来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户hi31O，于2018.05.31 12:45:56在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何手工快速、干净处理龙虾的做法薇诺娜”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

龙虾可太好吃了，那么如何手工快速、干净处理龙虾呢？

操作方法

• 01

  虾头里边都是些脏东西，我选择剪掉，从 虾头上三角处剪，后边就是虾黄

  
• 02

  去虾线，仔细看虾的尾部有三瓣或者四瓣鳞片，抓住中间的一片旋转着往外一扯，虾线很容易就出来了

  
• 03

  刷虾的小腿处，因为这里会残留泥沙 ，用刷子把它刷干净

  
• 04

  为了方便剥虾，我最后再把它背部剪开，就大功告成了