牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂

来自苏宁易购https://www.suning.com/的优秀用户张艳艳806的邮箱，于2022.02.16 21:02:02在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂 仙逆”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

牛肉先用高压锅压20分钟，再加入配菜一起压，最后放入调料出锅即可，非常的软烂和美味。

详细内容

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  第一步，牛肉洗净切块，过水后加姜片用高压锅压25分钟。我喜欢牛肉烂烂的。一边准备蔬菜。洋葱切片，胡萝卜和土豆切块，西红柿和蒜都洗净备用。

  
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  第二步，等牛肉高压锅压好后，用炒锅热锅下油翻炒蒜，洋葱，土豆和胡萝卜，八角，最后加料酒和盐。

  
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  第三步，翻炒后把高压锅的牛肉带汤一起炖，放西红柿，再放入适量冰糖和生抽。炖半小时左右，等土豆完全好了放点老抽加葱段和一点点味精。

  
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  第四步，装盘开吃。

  

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经验备注

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